Hợpchất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO2, muối bột cacbonat,xianua, cacbua...).
Bạn đang xem: Muối cacbua
Hóahọc hữu cơ là ngành Hóa học phân tích các hợp chất hữu cơ.
II. Phân các loại hợpchất hữu cơ
Ngườita thường dùng cách phân nhiều loại hợp chất hữu cơ dựa trên thành phần các nguyên tốtạo đề xuất hợp hóa học đó.
Trongmỗi một số loại lại được chia cụ thể hơn.
III. Đặc điểmchung của hợp hóa học hữu cơ
1. Đặc điểm cấu tạo
Liênkết hóa học trong phân tử những hợp hóa học hữu cơ đa số là links cộng hoá trị.
2. đặc điểm vậtlí
-Các hợp chất hữu cơ thường có nhiệt độ nóng chảy, ánh sáng sôi thấp (dễ bayhơi).
-Phần lớn các hợp hóa học hữu cơ không tan vào nước, mà lại tan những trong cácdung môi hữu cơ.
3. Tính chất hóa học
Cáchợp hóa học hữu cơ thường kém bền với nhiệt với dễ cháy.
Phảnứng hóa học của những hợp hóa học hữu cơ thường xảy ra chậm và theo khá nhiều hướng khácnhau trong cùng một điều kiện, nên tạo nên hỗn hòa hợp sản phẩm.
IV. Qua quýt vềphân tích nguyên tố
Đểthiết lập công thức phân tử hợp hóa học hữu cơ, cần tiến hành phân tích định tínhvà định lượng các nguyên tố.
1. So với địnhtính
a.Mục đích: khẳng định nguyên tố nào gồm trong yếu tố phân tử hợp hóa học hữu cơ.
b.Nguyên tắc: Chuyển những nguyên tố trong hợp chất hữu cơ thành những chất vô cơ đơngiản rồi nhận thấy chúng bằng các phản ứng sệt trưng.
c.Phương pháp tiến hành: Trong phòng thí nghiệm, để xác minh định tính cacbon vàhiđro, bạn ta nung hợp hóa học hữu cơ với CuO để chuyển nguyên tố C thành CO2,nguyên tố H thành H2O.
Phươngpháp khẳng định nguyên tố N trong một vài hợp chất đơn giản là đưa nguyên tố Ntrong hợp hóa học hữu cơ thành NH3 rồi nhận biết bằng giấy quỳ tím ẩm.
2. đối chiếu địnhlượng
a.Mục đích: khẳng định thành phần tỷ lệ về khối lượng các thành phần trong phântử hợp chất hữu cơ.
b.Nguyên tắc
Cânmột trọng lượng chính xác hợp chất hữu cơ, tiếp nối chuyển yếu tố C thành CO2;nguyên tố H thành H2O; yếu tắc N thành N2,...
Xácđịnh thiết yếu xác khối lượng hoặc thể tích của các chất CO2, H2O,N2, ... Chế tạo ra thành, từ kia tính yếu tố phần trăm khối lượng củacác nguyên tố.
c.Phương pháp tiến hành
Đểxác định nhân tố phần trăm cân nặng các nhân tố C, H, N, O trong chất hữucơ, tín đồ ta triển khai như sau:
-Nung một khối lượng chính xác (a gam) hợp chất hữu cơ chứa những nguyên tố H, O,N đã có được trộn phần lớn với bột CuO.
-Hấp thụ khá H2O với khí CO2 lần lượt bằng H2SO4đặc với KOH. Độ tăng khối lượng của từng bình thiết yếu là cân nặng H2Ovà CO2 tương ứng. Khí nitơ xuất hiện được xác định đúng đắn thể tíchvà thường được quy về đk tiêu chuẩn (đktc).
Tínhkhối lượng H, C, N và phần trăm trọng lượng của chúng trong hợp chất nghiên cứu.Từ kia tính được phần trăm khối lượng oxi.
Xem thêm: # Giải Vở Bài Tập Sinh Học 6 Bài 39 : Quyết, #Giải Vở Bài Tập Sinh Học Lớp 6 Bài 39: Quyết
d.Biểu thức tính
$m_C= fracm_CO_2.12,044,0$ (g)
$m_H= fracm_H_2O.2,018,0$ (g)
$m_N= fracV_N_2.28,022,4$ (g)
$\%C = fracm_C.100\% a$
$\%H = fracm_H.100\% a$
$\%N= fracm_N.100\% a$
$\%O = 100\% - \% C - \% H - \% N$
Hiệnnay có các thiết bị hiện nay đại tự động phân tích phần trăm trọng lượng của hầu hếtcác nguyên tố.